Szarlotka na kruchym cieście

0

Składniki na szarlotkę na kruchym cieście

Sprawdź również przepisy na sernik z owocami, szarlotkę królewską, tartę z owocami, ciasto aniołek

Przepis na szarlotkę na kruchym cieście

  1. Na stolnicy mieszamy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder.
  2. Zimny tłuszcz (smalec, masło i margarynę) siekamy drobno i dodajemy do wymieszanej, z proszkiem i cukrem pudrem, mąki.
  3. Następnie dodajemy jajka, żółtka oraz łyżkę śmietany – wszystko dobrze zagniatamy, na koniec dodajemy łyżkę kakao.
  4. Ciasto dzielimy na 2 części: mniejszą i większą. Większą wkładamy do lodówki na 1 godzinę, mniejszą do zamrażalnika.
  5. Jabłka obieramy, kroimy w niewielkie plastry i lekko podsmażamy – w zależności od kwaśności owoców, możemy dodać trochę cukru lub cynamonu.
  6. Blachę smarujemy tłuszczem i wylepiamy większą połową ciasta.
  7. Ciasto nakłuwamy widelcem na całej powierzchni, a następnie nakładamy przesmażoną masą jabłkową.
  8. Z zamrażalnika wyjmujemy mniejszą połowę ciasta i ścieramy na tarce, tak by warstwa startego ciasta przykryła jabłka.
  9. Blachę wstawiamy do mocno nagrzanego piekarnika i pieczemy około 40 min. (aż się zarumieni) w temperaturze 200 stopni Celsjusza.
  10. Po wystygnięciu i pokrojeniu posypujemy cukrem pudrem.
[wzslider]
Share.

Comments are closed.

Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies (tzw. ciasteczka) i inne technologie m.in. w celach statystycznych i reklamowych. Korzystając z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji na stronie | Zamknij