Źródła witaminy A
Źródłem witaminy A są przede wszystkim takie produkty jak: masło, jaja, mleko pełne, twaróg tłusty, tran,…
Browsing: związki chemiczne
Działanie witaminy C
Działanie witaminy C, zwanej też kwasem askorbinowym lub dehydroaskorbinowym (oznaczanej symbolem E300), u ludzi i zwierząt…
Przyprawa curry
Przyprawa curry stanowi kompozycję różnych przypraw, ziół oraz suszonych warzyw, dlatego nie ma jednej, uniwersalnej receptury…
Popiół surowy
Popiół surowy jest określeniem, którego używamy w odniesieniu do składników mineralnych (nieorganicznych), które stanowią pozostałość po…
W jakich produktach jest żelazo?
Żelazo Fe należy do bardzo ważnych dla zdrowia składników mineralnych. Zaliczane jest do mikroelementów, a jego…
Źródła witaminy C
Źródła witaminy C to przede wszystkim świeże owoce i warzywa, zielone części roślin oraz niektóre…
Proantocyjanidyny
Proantocyjanidyny należą do flawonoidów, naturalnych polifenoli o silnych właściwościach antyoksydacyjnych. Związki o 2 i większej…
Kwercetyna
Kwercetyna jest naturalnym związkiem flawonoidowym izolowanym z roślin, wykorzystywanym powszechnie w przemyśle farmaceutycznym. Badania prowadzone na soli…
Katechiny
Katechiny są naturalnymi związkami organicznymi (należą do polifenoli) występującymi w różnych produktach spożywczych. Do najlepiej…
Cyjanidyna
Należący do flawonoidów organiczny związek cyjanidyna posiada właściwości prozdrowotne, wśród których należy wymienić działania ochronne naczyń krwionośnych, działanie przeciwnowotworowe,…