Dorsz smażony

0

Składniki na dorsza smażonego

  • filety z dorsza (4 szt.)
  • ananas w plastrach
  • mandarynki z puszki
  • 1 por
  • jajko
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • łyżka mąki ziemniaczanej
  • łyżka wina ryżowego
  • olej arachidowy
  • sos słodko-kwaśny
  • przyprawy kuchenne:

Zobacz także przepis na karpia smażonego, rybę po chińsku, dorsza na ostro.

Przepis na dorsza

  1. Ananasa i rybę kroimy w kostkę.
  2. Rybę solimy i skrapiamy odrobiną wina ryżowego, następnie odstawiamy na 30 minut do lodówki.
  3. Pora kroimy na pół i cienko siekamy .
  4. Rybę wyciągamy z marynaty, następnie ubijamy jajko z mąką ziemniaczaną i obtaczamy rybę.
  5. Olej rozgrzewamy na patelni , przed włożeniem ryby obtaczamy ją jeszcze w mące pszennej następnie smażymy ok. 3 minuty.
  6. Po usmażeniu dorsza wyciągamy ją na talerzyk a na patelnię dodajemy posiekanego pora, mandarynki, ananasa i pozostałą marynatę.
  7. Całość gotujemy ok 5 minut.
  8. Wykładamy dorsza na półmisek polewamy gorącym sosem, osobno podajemy sos słodko-kwaśny.
Share.

Comments are closed.

Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies (tzw. ciasteczka) i inne technologie m.in. w celach statystycznych i reklamowych. Korzystając z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji na stronie | Zamknij