Składniki na surówkę colesław
- 1 mała główka białej kapusty
- 1 marchew
- 1 średnia cebula
Zobacz również przepis na surówkę z białej kapusty, sałatkę z kiełkami
Składniki na sos do surówki
- 150 gram majonezu (3/4 szklanki)
- 100 gram mleka (0,5 szklanki)
- 4 łyżeczki cukru pudru
- 2 łyżeczki octu balsamicznego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
Zobacz przepis na sos beszamelowy, sos jogurtowy, sos Uncle Bens, sos holenderski
Przepis na surówkę colesław
- Kapustę, cebulę i marchew szatkujemy lub ścieramy na tarce o dużych oczkach.
- Wszystkie składniki sosu dokładnie mieszamy i zalewamy nim poszatkowane warzywa.
- Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na około 2 godziny.