Składniki na zapiekankę ziemniaczaną
- 0,5 kg ziemniaków
- ser żółty
- serek topiony
- 20 dag szynki
- śmietana 18%
- majonez
- mąka
- przyprawy kuchenne:
- pieprz
- sól
- bazylia
- papryka ostra
[slideshow_deploy id=’2784′]
Przepis na zapiekankę ziemniaczaną
- Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w plasterki.
- Pokrojone ziemniaki wkładamy do naczynia żaroodpornego.
- Szynkę kroimy drobno w kosteczkę lub paseczki i mieszamy z ziemniakami.
- Śmietanę wlewamy do rondelka i podgrzewamy
- Do śmietany dodajemy serki topione i mieszamy na małym ogniu aż serki się rozpuszczą.
- Do rondelka dodajemy łyżkę majonezu i odrobinę mąki tak aby sos się zagęścił.
- Na koniec do sosu dodajemy przyprawy według uznania.
- Gotowym sosem zalewamy ziemniaki i wstawiamy do rozgrzanego na 280st C. piekarnika i pieczemy ok. 40 minut bez przykrycia.
- Pod koniec pieczenia posypujemy zapiekankę startym żółtym serem.
