Skrzydełka w miodzie

Składniki na skrzydełka w miodzie

• 1 kg skrzydełek
• 2 jogurty naturalne
• 1 cebula
• 10 dag kwaśnej śmietany
• pół szklanki miodu
• olej
• rodzynki
• przyprawy kuchenne:
  • sól
  • pieprz
  • imbir

Przepis na skrzydełka z miodem

1. Skrzydełka myjemy i osuszamy, następnie wkładamy je do dużej miski i zalewamy jogurtem.
2. Przyprawiamy skrzydełka solą, pieprzem, dodajemy miód i odrobinę imbiru.
3. Miskę przykrywamy i wstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny.
4. Następnie skrzydełka wyciągamy z marynaty i układamy je w naczyniu żaroodpornym i polewamy marynatą
5. Piekarnik nastawiamy na 180°C i pieczemy skrzydełka ok. 50 min. przewracając je na drugą stronę w połowie pieczenia.

Sos do skrzydełek z miodem

Dla urozmaicenia smaku możemy przygotować sos który idealnie komponuje się w smaku ze skrzydełkami

1. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy.
2. W rondelku rozgrzewamy olej i smażymy cebulkę, następnie dodajemy czosnek i smażymy 2 min. stale mieszając.
3. Zawartość rondelka miksujemy z jogurtem i śmietaną.
4. Rodzynki wymywamy w ciepłej wodzie i dodajemy do sosu.
5. Skrzydełka polewamy przygotowanym sosem i podajemy np. z zieloną sałatą.

Sprawdź również przepisy na: łazanki z kapustą, kurczak w sosie, krokiety