Skrzydełka w miodzie

Skrzydełka w miodzie

 

Składniki na skrzydełka w miodzie

  • 1 kg skrzydełek
  • 2 jogurty naturalne
  • 1 cebula
  • 10 dag kwaśnej śmietany
  • pół szklanki miodu
  • olej
  • rodzynki
  • sól, pieprz, imbir

Przygotowanie skrzydełek z miodem

  1. Skrzydełka myjemy i osuszamy, następnie wkładamy je do dużej miski i zalewamy jogurtem.
  2. Przyprawiamy skrzydełka solą, pieprzem, dodajemy miód i odrobinę imbiru.
  3. Miskę przykrywamy i wstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny.
  4. Następnie skrzydełka wyciągamy z marynaty i układamy je w naczyniu żaroodpornym i polewamy marynatą
  5. Piekarnik nastawiamy na 180°C i pieczemy skrzydełka ok. 50 min. przewracając je na drugą stronę w połowie pieczenia.

Sos do skrzydełek z miodem

Dla urozmaicenia smaku możemy przygotować sos który idealnie komponuje się w smaku ze skrzydełkami

  1. Cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy
  2. W rondelku rozgrzewamy olej i smażymy cebulkę, następnie dodajemy czosnek i smażymy 2 min. Stale mieszając
  3. Zawartość rondelka miksujemy z jogurtem i śmietaną
  4. Rodzynki wymywamy w ciepłej wodzie i dodajemy do sosu.
  5. Skrzydełka polewamy przygotowanym sosem i podajemy np. z zieloną sałatą.

Sprawdź również przepisy na: łazanki z kapustą, kurczak w sosie, krokiety

Japes18, lic.CC BY-ND 2.0

Japes18, lic.CC BY-ND 2.0

 

Tags

,

Related Posts

About the author

katrin

Kasia :D