Składniki na sałatkę z fetą i papryką
- paczka sera typu feta
- 1 czerwona papryka
- 2 świeże, czerwone pomidory
- 3 ogórki kiszone
- 1 jabłko
- 1 mała puszka kukurydzy
- oliwki
- 2 łyżki majonezu
- przyprawy kuchenne:
- natka pietruszki
- gałązka tymianku
- sól
- pieprz
Autor: Ruth and Dave (flickr) CCA 2.0 (CC BY 2.0)
Przepis na sałatkę z fetą i papryką
- Ser feta oraz pomidory kroimy na grubą kostkę, paprykę kroimy w paseczki, jabłka obieramy i kroimy w cienkie półplasterki, ogórki kiszone kroimy na ćwiartki i następnie w plasterki, kukurydze odsączamy z zalewy, podobnie oliwki kroimy na połówki.
- Wszystkie składniki mieszamy razem, dodajemy majonez, doprawiamy solą i pieprzem.
- Sałatkę posypujemy posiekaną pietruszką i tymiankiem.
Wyśmienity smak orientalnej potrawy możemy wzbogacić dodając łyżeczkę octu balsamicznego. Główny składnik, ser feta, jest specjałem pochodzącym z Grecji, wytwarzanym z pasteryzowanego mleka owczego lub koziego. Sałatka z fetą świetnie smakuje w towarzystwie grzanek posmarowanych lekko masłem lub z domieszką sosu czosnkowego.
