Zupa kartoflanka

Składniki na zupę kartoflankę

• 75 dag ziemniaków
• 25 dag warzyw
• 2 cebule
• 2 l wody
• 15 dag okrawków z wędliny
• 3 dag tłuszczu
• przyprawy kuchenne:
  • sól
  • pieprz
  • siekany koperek
  • bazylia

Przepis na zupę kartoflankę

1. Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w kostkę.
2. Warzywa i cebulę rozdrabniamy.
3. Wszystkie składniki zalewamy woda, solimy i gotujemy.
4. Wędlinę kroimy w kostkę podsmażamy i dodajemy do zupy.
5. Całość gotujemy jeszcze 3 minuty.
6. Przed podaniem doprawić pieprzem, solą, bazylią i koperkiem.