Szarlotka królewska

0

Składniki na szarlotkę królewską

  • 5 jajek
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 5 łyżek cukru
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki mąki pszennej

Składniki na masę

  • 1,5 kg jabłek (sprawdź zawartość kalorii w jabłkach)
  • 2 pomarańczowe galaretki
  • łyżka cukru pudru
  • łyżka cukru waniliowego
  • żelatyna
  • 2 śmietany słodkie (30%)
  • gorzka czekolada

Przepis na szarlotkę królewską

  1. Białka ubijamy dodając szczyptę soli na sztywną pianę,  następnie dodajemy cukier.
  2. Żółtka i mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy mieszając do piany.
  3. Całość wylewamy do formy i pieczemy około 25 min. w piekarniku nagrzanym do 180 st.
  4. Jabłka obieramy i trzemy na tarce,  następnie podsmażamy.
  5. Do smażących się jabłek dodajemy galaretki dokładnie mieszając.
  6. Biszkopt po ostygnięciu przecinamy na pół.
  7. Ciepłą masą przekładamy biszkopt.
  8. Po wystygnięciu masy ubijamy śmietanę z cukrem i żelatyną.
  9. Gotową śmietanę rozkładamy równomiernie na jabłkach.
  10. Całość posypujemy startą czekoladą.
Share.

Comments are closed.

Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies (tzw. ciasteczka) i inne technologie m.in. w celach statystycznych i reklamowych. Korzystając z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji na stronie | Zamknij