Składniki na sos ogórkowy
- 4 dag masła
- 4 dag mąki
- 1/8 l rosołu
- 15 dag kwaszonych ogórków
- 1/8 l kwasu ogórkowego
- 1/8 l śmietany
- Sól
Sprawdź przepis na sos koperkowy, sos musztardowy, sos majonezowy lub sos czekoladowy
Przygotowanie sosu ogórkowego
- Tłuszcz topimy i mieszamy z mąką.
- Następnie dodajemy wymieszany tłuszcz z mąką do rosołu i gotujemy.
- Dodajemy do tego starte na tarce ogórki razem z kwasem ogórkowym.
- Całość dokładnie mieszamy i łączymy ze śmietaną. W razie potrzeby można troszkę osolić, a następnie całość mocno ogrzać, ale nie zagotować.
