Składniki na sos grzybowy
- 3 dag grzybów suszonych
- 3 dag cebuli
- 3 dag tłuszczu
- 3 dag mąki
- 1/3 l wywaru z grzybów
- przyprawy kuchenne:
- sól
- pieprz
Sprawdź także przepis na sos beszamelowy, sos Uncle Bens, sos cebulowy, sos jogurtowy
Przepis na sos grzybowy
- Grzyby dokładnie myjemy, a następnie namaczamy przez kilka godzin.
- Następnie grzybki gotujemy, odcedzamy i drobno kroimy lub siekamy.
- Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy to stopionego tłuszczu i dusimy.
- Po uduszeniu cebulki dodajemy zrumienioną mąkę i zasmażamy.
- Całość dodajemy do przygotowanego wywaru z grzybów przyprawiając solą i pieprzem.
- Smacznego!
