Sos tatarski

0

Składniki na sos tatarski

  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 2 żółtka surowe
  • 9 łyżek oleju
  • 4 dag grzybów z octu
  • 4 dag kiszonych ogórków
  • 1 łyżka tartego chrzanu
  • 8 łyżek śmietany
  • sól
  • cukier
  • cytryna lub ocet 3 %

Zobacz również sos śmietanowy, sos musztardowy, sos curry, sos cebulowy

Przepis na sos tatarski

  1. Surowe żółtka ucieramy z musztardą na gładką masę dodając w trakcie ucierania niewielkie ilości oleju.
  2. Do powstałej masy dodajemy posiekane grzybki, białka, ogórki, chrzan i szczypiorek.
  3. Całość mieszamy ze śmietaną.
  4. Do smaku doprawiamy solą, cukrem i w razie potrzeby cytryną i octem.
Share.

Comments are closed.

Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies (tzw. ciasteczka) i inne technologie m.in. w celach statystycznych i reklamowych. Korzystając z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji na stronie | Zamknij