Składniki na sałatkę śledziową z groszkiem
- 4 podwójne płaty śledziowe
- 1 jabłko
- 1 cebula
- 1 mały por
- 1 puszka zielonego groszku
- 1 mały jogurt naturalny
- 3 łyżki śmietany
- przyprawy: sól, pieprz
- mleko
Przepis na sałatkę śledziową z groszkiem
- Śledzie moczymy w mleku przez około 1 godzinę, następnie kroimy śledzie w paski.
- Jabłko obieramy i kroimy w półplasterki lub paski, cebulę kroimy w krążki i sparzamy, pora również kroimy w krążki. Wszystko razem mieszamy i dodajemy odcedzony groszek.
- Sałatkę przyprawiamy sosem: mieszamy jogurt ze śmietaną i doprawiamy solą i pieprzem.
Doskonała potrawa dla fanów śledzi jak również dla tych, którzy nie są przekonani do śledzia w czystej postaci. Świetnie pasuje jako dodatek do wigilijnych potraw. Urozmaici swoją obecnością tradycyjny stół świąteczny nadając mu nutkę nowoczesności.
