Składniki na makowca
- 20 dag cukru pudru
- 6 jajek
- 6 łyżek wody
- 12 dag mąki ziemniaczanej
- 13 dag mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 10 dag cukru
Składniki na masę makową
- 23 dag suchego maku
- 18 dag cukru pudru
- 20 dag masła
- 3 jajka
- ½ szklanki mleka
- olejek migdałowy
Przepis na makowca
- Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i wodą, obie mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia.
- Do masy żółtkowej dodajemy mąkę i ubite białka z cukrem.
- Całość dokładnie mieszamy i wylewamy do brytfanki wyłożonej pergaminem.
- Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez 30 min.
- Suchy mak zalewamy wrzącym mlekiem i zostawiamy do wystygnięcia.
- Masło ucieramy z cukrem pudrem i żółtkami oraz dodajemy mak.
- Całość ucieramy, dodajemy olejek i ubite białka.
- Ciasto kroimy na 2 równe części i przekładamy masą makową.

Waferboard lic.CC BY 2.0