Zupa z zielonego groszku

0

Składniki na zupę z zielonego groszku

  • wywar z włoszczyzny
  • sól
  • 50 dag zielonego groszku
  • cukier
  • 3 dag mąki
  • 2 surowe żółtka
  • 125 g śmietany

Przygotowanie zupy z zielonego groszku

  1. Groszek myjemy i gotujemy w niewielkiej ilości osolonej i o cukrzonej wodzie. Miękki groszek przecieramy przez sito.
  2. Wywar łączymy z przetartym groszkiem. Całość zaprawiamy mąką z zimną wodą.
  3. Gotujemy.
  4. Śmietanę mieszamy z żółtkami i dodajemy do zagotowanej zupy.
  5. Gotowe!
  6. Zupę można podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
Share.

Comments are closed.

Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies (tzw. ciasteczka) i inne technologie m.in. w celach statystycznych i reklamowych. Korzystając z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji na stronie | Zamknij