Składniki na zupę ogórkową
- 5 dag włoszczyzny
- 1,5 l wody
- 2dag tłuszczu
- 4 dag maki
- 125 g śmietany
- 30 dag kwaszonych ogórków
- 125 g kwasu z ogórków
- sól
- koperek
Przygotowanie zupy ogórkowej
- Z włoszczyzny i tłuszczu gotujemy wywar. Przecedzamy go. Doprawiamy mąką z wodą i zagotowujemy.
- Do zupy dodajemy śmietanę, starte ogórki, kwas, sól i koperek.
- Smacznego!
