Tofu

Składniki na tofu

• kostka świeżego tofu
• 4 cebule
• 1 zielona papryka
• 2 łyżki wina ryżowego
• olej arachidowy
• przyprawy kuchenne:
  • ostra papryczka
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru

Przepis na tofu na ostro

1. Łyżkę oleju arachidowego rozgrzewamy mocno na patelni.
2. Na rozgrzaną patelnię dodajemy pokrojone w kostkę tofu i posypujemy imbirem, ostrą papryczką, doprawiamy solą i pieprzem.
3. Tofu smażymy przez kilka minut następnie dodajemy drobno posiekaną cebulę oraz wino.
4. Paprykę czyścimy i kroimy w kostkę, stale mieszając dodajemy do tofu.

Joyosity, lic.CC BY 2.0