Składniki na pastę z twarogiem i przyprawami
- 200 g twarogu tłustego lub półtłustego
- 2 łyżki śmietany
- 1 pęczek kopru
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 pęczek pietruszki
- Odrobina soli, pieprzu i bazylii
- Sok z cytryny
Zobacz również: jak zrobić ser biały,
Przepis na pastę z twarogiem
- Ser przepuścić przez maszynkę i dodać do niego drobno posiekane zioła, sól i pieprz.
- Następnie do pasty serowej wcisnąć kilka kropel soku z cytryny i całość dokładnie wymieszać, aby powstała gładka masa bez grudek.
- Odstawić do lekkiego schłodzenia.
- Doskonale smakuje ze świeżym pieczywem.
Michał