Składniki na naleśniki z soczewicą
- 250 ml mleka
- 1 szklanka wody
- 2 jaja
- 10 dag mąki pszennej
- 10 dag mąki orkiszowej
- masło
- ½ łyżeczki soli
Farsz:
- 25 dag zielonej soczewicy
- 6 ząbków czosnku
- 8 łyżek startego żółtego ser
- oliwa
- sól, pieprz
Przepis na naleśniki z soczewicą
- Ze składników na ciasto smażymy naleśniki.
- Soczewicę gotujemy do miękkości, odcedzamy i miksujemy z czosnkiem na gładką masę, doprawiamy solą i pieprzem.
- Masę nakładamy na naleśniki i zwijamy w rulony, gotowe układamy na natłuszczonej blasze, posypujemy startym żółtym serem i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez 15 minut.
