Składniki na makaron ze szpinakiem
- 350 gram makaronu rurki
- 500 gram szpinaku
- 250 ml śmietany
- 100 gram żółtego sera
- 3 ząbki czosnku
- 100 gram cebuli
- masło lub olej
- przyprawy kuchenne:
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Zobacz również przepis na brokuły w sosie czosnkowym, brokuły z migdałami, sałatkę z makaronem
Przepis na makaron ze szpinakiem
- Makaron gotujemy według przepisu podanego na opakowaniu.
- Cebulę siekamy w drobną kosteczkę, a następnie szklimy ją na małym ogniu na maśle.
- Do zeszklonej cebulki dodajemy drobno posiekany szpinak, następnie całość podduszamy od 5 do około 15 minut.
- W międzyczasie siekamy lub wyciskamy czosnek i dodajemy go do cebuli i szpinaku na patelni.
- Ser żółty kroimy w kostkę o wymiarach 1×1 centymetr i wrzucamy do szpinaku.
- Całość mieszamy tak aby ser się rozpuścił.
- Na koniec dodajemy śmietanę oraz sól, pieprz i gałkę dla smaku – całość dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze około 5 minut.
Przepis przysłała S. Michalczyk
Makaron ze szpinakiem, fot. S. Michalczyk
