Składniki na rosół
- 1 kura
- 1,75 l wody
- 20 dag włoszczyzny
- 1 cebula
- 1 liść z kapusty włoskiej
- (opcjonalnie) mały kawałek kalarepy
- przyprawy kuchenne:
- sól
- pieprz
- 1 łyżka siekanej natki pietruszki
Przepis na rosół
- Podzieloną kurę wkładamy do wrzącej i osolonej wody i gotujemy.
- Po około 20 minutach dodajemy liść kapusty włoskiej (ewentualnie kawałek kalarepy), zarumienioną cebulę i pieprz.
- Pod koniec gotowania dodajemy opłukaną włoszczyznę.
- Po ugotowaniu kurę wyjmujemy.
- Rosół podajemy z makaronem posypując natką pietruszki.
Related Posts
-
-
-