Składniki na makaron z makiem
- 1 opakowanie makaronu
- 2 szklanki maku
- 3 łyżki miodu
- 6 łyżek rodzynek
- 3 łyżki orzechów włoskich
- 3 łyżki smażonej skórki pomarańczowej
Przygotowanie makaronu z makiem
- Mak płuczemy i zalewamy wrzątkiem. Po odsączeniu 3 razy go mielimy lub zgniatamy w miednicy tłuczkiem, ucierając go.
- Orzechy siekamy.
- Do ugotowanego makaronu dodajemy mak, orzechy, sparzone rodzynki i bakalie.
- Do całości dolewamy miód i dokładnie mieszamy.
Zalety makaronu z makiem
Nikt z nas nie wyobraża sobie wigilijnego wieczoru bez makaronu z makiem. W każdym regionie potrawy z udziałem maku są inne. Ich wspólną cechą jest jednak fakt, że mak oprócz walorów smakowych ma również wiele witamin, co sprawia, że jest zdrowy. Najważniejszą zaletą jest obecność w maku wapnia, który jest bardzo potrzebny naszemu organizmowi. Pamiętajmy, że spożywanie maku wpływa korzystnie na naszą odporność, to jednak potrawy z makiem są bardzo kaloryczne i zawierają dużo tłuszczu. Zasiadając do wigilijnego stołu warto korzystać z właściwości zdrowotnych maku, jednak pamiętajmy o umiarze.
