Składniki na pieczonego halibuta
- 50 dkg halibuta
- 2 ząbki czosnku
- sok z cytryny
- tymianek
- bazylia
- 30 dag czerwonej kapusty
- 1 jabłko
- 1 cebula
- 2 łyżki octu winnego
- 5 łyżek oliwy
- sól
- pieprz
Przygotowanie pieczonego halibuta
1. Rybę nacieramy czosnkiem i ziołami, skrapiamy oliwą i sokiem z cytryny, pieczemy na grillu.
2. Jabłko, cebulę i kapustę siekamy i razem łączymy. Oliwę mieszamy z octem, solą i pieprzem. Przygotowanym sosem polewamy sałatkę.