Składniki na jajka nadziewane
- 6 jajek
- makrela wędzona
- masło
- chleb
- majonez
- sól
- do dekoracji: sałata, szczypiorek, pietruszka lub koperek
Przepis na jaja nadziewane
- Jaja gotujemy na twardo, po ugotowaniu ostudzamy, obieramy i przekrajmy wzdłuż na połowę.
- Żółtka wyjmujemy a wypukłą stronę białek lekko ścinamy tak aby jajka się nie zsuwały.
- Makrelę obieramy ze skóry oraz ości i drobno siekamy.
- 150 g masła rozcieramy razem z żółtkami oraz makrelą i ucieramy aż do uzyskania jednolitej masy.
- Chleb kroimy na cieknie kromeczki wielkości połówki jajka, następnie smarujemy je masłem.
- Białka uzupełniamy masą rybną w miejscu żółtka, aż po brzegi.
- Powierzchnię jajka wyrównujemy i kładziemy na kromeczki.
- Przygotowane jajka układamy na półmisku i kładziemy na nie majonez.
- Do dekoracji możemy dodać liście sałaty, szczypiorek, koperek lub pietruszkę.
Related Posts
-