Składniki na szarlotkę z kruszonką
- 1 kg mąki
- 250 dag cukru
- 2 jajka
- 1 margaryna
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- cukier puder
- 3 łyżki śmietany
- 1 kg jabłek
- cynamon
Polecamy również:
Przepisy na szarlotkę:
Elaine Ashton (CC BY-ND 2.0)
Przepis na szarlotkę z kruszonką
- ¾ margaryny mieszamy z 2 szklankami mąki, dodając ¾ szklanki cukru, żółtko oraz ubite białko i proszek do pieczenia.
- Z produktów zagniatamy ciasto i formujemy kulę, którą wkładamy do lodówki na 1 godzinę (gdyby ciasto nie chciało się ładnie zagnieść można dodać śmietanę).
- Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w cienkie plasterki, smażymy z cynamonem i cukrem ok. 15 min.
- Po upływie godziny wyjmujemy ciasto z lodówki i wkładamy do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą.
- Na przygotowane ciasto w formie wykładamy usmażone jabłka.
- Na wierzch wyrabiamy ciasto z 2 szklanek mąki, tłuszczu i ¼ szklanki cukru.
- Powstałą kruszonkę ścieramy na tarce, posypując nią całość.
- Gotowe ciasto pieczemy w 180 st. ok. 45 min.
- Wierzch po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
