Słownik kulinarny 3 kwietnia 2012 0 Chleb pytlowy Chleb pytlowy – jest to chleb wyrabiany najczęściej z mąki żytniej, wypiekany na zakwasie. Nazwa chleba…
Słownik kulinarny 22 listopada 2011 0 Drylowanie Drylowanie – proces polegający na mechanicznym usunięciu pestek z jadalnych owoców pestkowych (np. wiśni, czereśni,…