Składniki na tort dla dziecka
Ciasto biszkoptowe:
- 2 szklanki mąki (przesiać)
- 1/2 szklanki cukru
- 4 jajka
- cukier waniliowy
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka octu
Krem na tort:
- puszka masy kajmakowej o dowolnym smaku
- kostka prawdziwego masła
Dekoracja na tort:
- 2 opakowania pianki Marshall
- paczka cukru pudru
- żelki do dekoracji
- ciastka – posłużą jako „koła” w torcie
Sposób przygotowania tortu dla dzieci
Przygotowanie biszkoptu:
- Białka ubijamy i dodajemy cukier.
- Jak białka będą szkliste dodajemy żółtka (cztery) i dalej wszystko ubijamy.
- Do całości dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, a na końcu ocet – wszystko delikatnie mieszamy.
- Całość przelewamy do dużej blachy i pieczemy około 25 minut w rozgrzanym piekarniku.
Przygotowanie kremu:
Masło ubijamy mikserem na puch, a następnie dodajemy masę kajmakową i wszystko dokładnie mieszamy.
Przygotowanie tortu w kształcie ciągnika:
- Biszkopt kroimy wzdłuż, a następnie formujemy traktor.
- Całość nasączamy wodą z cytryną i przekładamy kremem, smarując ciasto także od zewnątrz.
- Pianki wkładamy do mikrofali na minutę po czym zagniatamy z cukrem pudrem, a następnie formujemy z nich pojazd (jak na zdjęciu).
Do pianek można dodać różne barwniki, w zależności od potrzeb – pani Milena użyła żółtego barwnika w proszku, natomiast część pianek ufarbowała na czerwono, aby zrobić z nich dach – pianki zostały rozwałkowane i położone na ciągnik. Z żelek zostały zrobione światła, a z czekoladowych ciastek – koła.
Przepis przesłała pani Milena Bizoń

Tort dla dziecka w kształcie traktora. Fot. Milena Bizoń