Do miseczki wsypujemy mąkę, sól, proszek do pieczenia, chilli, pieprz i mieszamy. Powoli dolewamy piwo i energicznie mieszamy tak aby ciasto było jednolite gęste i kleiste.
Krewetki obieramy, myjemy i odrobinę solimy.
Rozgrzewamy tłuszcz na patelni. Smażąc krewetki obtaczamy je najpierw w samej mące a później w wyrobionym cieście. Smażymy z 2 stron na złoty kolor.
Gotowe układamy na papierowym ręczniku aby ociekły z tłuszczu.
