Krewetki w cieście naleśnikowym

Składniki na krewetki w cieście naleśnikowym

  • 20 dag mrożonych krewetek
  • 1 jajko
  • 0,5 szklanki mąki
  • mleko
  • majeranek
  • bazylia
  • sól
  • pieprz
  • olej

Przepis na krewetki w cieście naleśnikowym

  1. Krewetki rozmrażamy, czyścimy i układamy na talerzu.
  2. Mieszamy majeranek z bazylią i nacieramy przyprawami krewetki odstawiając je na 1 godzinę dla lepszego smaku.
  3.  Do mąki wbijamy jajko i stopniowo dolewamy mleko wedle potrzeby, tak aby ciasto było wystarczająco kleiste. W odróżnieniu do ciasta na słodkie naleśniki tutaj dodajemy  nieco soli i pieprzu.
  4. Na patelni rozgrzewamy olej.
  5. Każdą krewetkę z osobna zanurzamy w naleśnikowym cieście i od razu układamy na rozgrzanym tłuszczu  Smażymy po obu stronach  tak by ciasto się ładnie zarumieniło. Podajemy z  dipem.