Składniki na krewetki królewskie w cieście
- odwłoki krewetek królewskich
- olej
- 2 plasterki cytryny
- listki sałaty
- pomidor koktajlowy
Marynata
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sok cytrynowy
- 2 ząbki czosnku
- sól
Ciasto:
- 1 szklanka mąki
- 3 szklanki piwa
- 1 szklanki mleka
- 2 jajka
- olej
- 3 łyżki proszku do pieczenia
- sól
- pieprz
Przepis na krewetki królewskie w cieście
- Krewetki rozmrażamy, myjemy i oczyszczamy. Jeśli krewetki są w pancerzu należy go ściągnąć.
- Wszystkie składniki marynaty mieszamy i polewamy nimi odwłoki krewetek, które odstawiamy na około 1 godzinę. Po upływie tego czasu odcedzamy w sitku.
- Wszystkie składniki na ciasto łączymy ze sobą i odstawiamy aby ciasto zmiękło.
- Na patelni rozgrzać olej. Każdą krewetkę zanurzamy w cieście, czekamy chwilę aby obciekły i smażymy a złoty kolor.
- Usmażone krewetki układamy na papierowym ręczniku aby odsączyć nadmiar oleju.
- Smacznego!