Brokuły w cieście

Brokuły w cieście

 

Składniki na brokuły w cieście

  • brokuły
  • bułka tarta
  • 200 g mąki
  • 200 ml mleka
  • 2 średnie jajka
  • 5 łyżek wody
  • szczypta soli
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki oleju
  • oliwa z oliwek lub olej rzepakowy

Przygotowanie brokuł w cieście

  1. Brokuły  myjemy, a następnie gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 8 minut.
  2. Z mąki, mleka, jajek, wody, soli, cukru i oleju przygotowujemy ciasto naleśnikowe.
  3. Ugotowane brokuły tniemy na mniejsze bukieciki, z których każdy maczamy w przygotowanym cieście naleśnikowym i obtaczamy w bułce tartej.
  4. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na niej obtoczone brokuły na złoty kolor.
  5. Można je podawać sosami zarówno pikantnymi jak i łagodnymi.
 

Tags

Related Posts

About the author

Sylwia

Sylwia :D