Składniki na deser jabłkowa pierzynka
- 4 średnie jabłka
- 1 cytryna
- 2 białka
- 4 łyżki cukru
- 1/2 szklanki rodzynek
- kilka liści świeżej mięty
- 10 dag waniliowego twarożku homogenizowanego
Przygotowanie deseru z jabłkami
- Rodzynki oparzamy i odsączamy.
- Jabłka myjemy, obieramy i ścieramy na tarce.
- Na starte jabłka wyciskamy sok z cytryny i doprawiamy cukrem.
- Wszystko mieszamy z twarogiem i rodzynkami oraz z ubitymi białkami.
- Całość wstawiamy do lodówki.
- Powstały deser podajemy w pucharkach ozdobionych jabłkami i listkami mięty.
Zalety deseru z jabłkami
Głównym składnikiem deseru są jabłka. Są to niskokaloryczne owoce zwierające m.in. żelazo i potas, dzięki czemu posiadają właściwości odkwaszające organizm. W jabłkach występuje także witamina C i magnez. Te z kolei wpływają na uszczelnianie naczyń krwionośnych. Owoce te pomagają w przyswajaniu wapnia, a to z kolei wzmacnia zęby, włosy i paznokcie. Deser polecany jest wszystkim, nawet osobom z wrzodami układu pokarmowego.