Karp w śmietanie

Składniki na karpia w śmietanie

• 0,5 kg świeżego karpia
• olej
• 125 ml śmietany
• sól
• pieprz
• pęczek natki pietruszki posiekanej

Przepis na karpia w śmietanie

1. Karpia myjemy, filetujemy i kroimy w paski. Tak przygotowaną rybę smażymy na oleju po 4 minuty z każdej strony.
2. Gdy karp jest już gotowy zalewamy go śmietaną wymieszaną z  solą i pieprzem.
3. Następnie dusimy karpia na małym ogniu przez 10 minut.
4. Po upływie tego czasu ryba jest gotowa – przed podaniem posypujemy całość natką pietruszki.
5. Smacznego!