Ostrygi

Składniki

• świeże ostrygi
• sok z limonki
• suszony czosnek

Przygotowanie ostryg

1. Świeże ostrygi dokładnie myjemy w zimne,j osolonej wodzie i układamy na ręczniku papierowym aby wyschły.
2. Ostrym nożem otwieramy delikatnie, tak aby nie wylała się morska słona woda.
3. Otwarte ostrygi układamy na talerzu, skrapiamy sokiem z limonki, posypujemy suszonym  czosnkiem.
4. Tak podane ostrygi smakują najlepiej z wytrawnym białym winem dobrze schłodzonym.
5. Smacznego!!!