Sos beszamelowy

0

Składniki na sos beszamelowy

  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka mąki
  • 1 szklanka mleka lub śmietanki
  • 1 żółtko jaja kurzego
  • sól
  • sok z cytryny

Zobacz również przepis na zupę szpinakowązupę kalafiorową, sos chrzanowy

Przepis na sos beszamelowy

  1. Masło topimy, a następnie wymieszamy z przesianą mąką dodając parę łyżek zimnego mleka lub śmietanki.
  2. Po wymieszaniu dodajemy resztę mleka lub śmietanki i mieszając podgrzewamy do wrzenia.
  3. Podgrzany sos odstawiamy z kuchenki i mieszamy z żółtkiem.
  4. Powstały sos doprawiamy do smaku solą i sokiem z cytryny.
  5. Można go podawać z gotowanymi warzywami lub z gotowaną cielęciną, wołowiną czy drobiem.
  6. Smacznego!
Share.

Comments are closed.

Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies (tzw. ciasteczka) i inne technologie m.in. w celach statystycznych i reklamowych. Korzystając z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji na stronie | Zamknij