Składniki na kurczaka w sosie
(sos cebulowo-śliwkowy)
- 1 kg filetów z piersi kurczaka
- bułka tarta
- 3 jajka
- olej do smażenia
- 6 dużych cebul
- słoiczek powideł śliwkowych – ok. 280 g
- keczup pikantny – ok. 500 g
Przepis na kurczaka w sosie
- Kurczaka kroimy w paski, kęski średniej wielkości.
- Kawałki mięsa zanurzamy w rozmąconym jajku i obtaczamy w bułce tartej, smażymy na oleju na złocisty kolor.
- Cebulę kroimy w piórka, szklimy na oleju z dodatkiem łyżeczki cukru.
- Do zeszklonej cebuli dodajemy keczup i powidła śliwkowe.
- Kurczaka przekładamy warstwowo ciepłym sosem cebulowo-śliwkowym.
- Podajemy jako przystawkę.
Bordecia34, lic.CC BY 2.0
